Marlenka

Talán az eddigi legsikeresebb sütireceptemmel kezdeném a naplómat.Semmiképpen sem szeretnék felvágni,de őszintén szólva nem gondoltam volna, hogy ezt a sütimet ennyiszer visszatapsolják..Egyébként a receptet Torkoskuckónál találtam.

Hozzávalók a tésztához:

2 tojás

2 ek. méz

5 dkg vaj

2 ek. kakaó

2 mk. szódabikarbóna

20 dkg porcukor

40 dkg liszt

Hozzávalók a krémhez

4 ek. liszt

5 dl tej

20 dkg porcukor

1 vaníliáscukor

1 margarin

reszelt étcsoki a tetejére

A tészta hozzávalóit a liszt kivételével vízgőz felett összeolvasztom.Amikor kicsit kihűlt hozzágyúrom a lisztet. Rugalmas tésztát kell, hogy kapjunk.

5 egyenlő részre osztom, és kb. 25x25cm-es négyzetekre nyújtva tepsi hátán megsütöm őket 180 fokra előmelegített sütőben.

A lisztből és a tejből sűrű alapkrémet főzök. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a lágy margarint a porcukrot és a vaníliáscukrot.

Rétegezem, a tetejére is kell, hogy jusson a krémből, végül csokireszelékkel díszítem.

Hűtőbe helyezzük, majd másnap 3x3cm-es kockákra majd azokat kétfelé kis háromszögekre vágjuk.